Esta bebida, además de ser rica y refrescante para los días de calor, tiene una cantidad de beneficios para nuestro organismo. Sobretodo para los que nos preocupamos de tener un cuerpo saludable y en forma.
Empecemos por el jengibre, que es una raíz muy consumida por los asiáticos, que poco a poco hemos ido integrando a nuestras preparaciones. Esta planta es rica en aceites esenciales, vitaminas, minerales, antioxidantes y aminoácidos. Se utiliza mucho para aliviar el malestar gástrico, así como ayuda a mejorar dolores menstruales y migrañas. Tiene efectos que son beneficiosos para prevenir el cáncer de colon. Pero en esta ocasión lo utilizaremos en esta bebida para ayudarnos a aplanar la zona del vientre, porque contiene gingerol. Este compuesto activa el funcionamiento de los intestinos y del estómago, ayudando a las digestiones, evitando gases, desinflamando y favoreciendo la eliminación de grasas.
Por otro lado la menta, también elimina gases, previene la acidez de estómago, nos ayuda a absorber nutrientes, es anti-inflamatoria, relaja, alivia las náuseas.
Y por último, el limón es rico en ácido ascórbico que ayuda a una correcta digestión, ayuda a que los alimentos se deshagan más fácilmente y que los nutrientes sean correctamente absorbidos. Además contiene pepsina, que nos ayuda a quemar las grasas, porque nuestra digestión se realiza de una forma más adecuada. También ofrece una sensación de saciedad, nos evita los gases y quema las grasas. Un estimulante metabólico ideal para cualquier dieta.
Esta es una bebida que además de refrescarnos nos ayuda a eliminar grasas de nuestro vientre.
Ingredientes
Para el macerado de menta
1 3/4 taza azúcar
2 tazas agua
2 a 3 ramitas de menta
Para la Limonada:
1 1/2 tazas jugo de limón recién exprimido
8 a 10 agua fría
1/2 taza hojas de menta finamente picadas
3 a 4 cucharadas jengibre fresco rayado
Hielo picado
Opcional:
Rodajas de limón
Ramitas de menta
Instrucciones:
1. Prepare el macerado de menta. Combine los ingredientes el una olla pequeña. Llevar a ebullición y dejar hervir durante cinco minutos, o hasta que el azúcar se disuelva. Retire del fuego y colar. Deje enfriar a temperatura ambiente y luego refrigere. Este jarabe puede realizarse hasta 2 días antes de usarlo.
2. Cuando esté listo para servir, coloque las hojas de menta picadas en la parte inferior de una jarra. Agregue el jarabe, jugo de limón y 8 tazas de agua. Pruebe y puede agregar más agua si es necesario. Sirva con hielo.
P.D: Para hacerla aún más refrescante le pueden agregar rebanadas de pepino a la jarra.
Detalles:
Prep time: Cook time: Total time: Yield: 12 a 14 Porciones
Si se te antoja una rica ensalada en un día caluroso, de seguro esta te encantará. Es muy
fresca, llena de sabor y un aroma que te dejará con ganas de más.
Ingredientes
2 tazas rúcula fresca
1 palta pelada y en julianas
3 rebanadas queso mozarella
1 cucharada aceite de oliva
1 1/2 cucharada vinagre balsámico
1 cucharada miel
2 tomates tomates en rodajas
1/2 taza hojas de albahaca
Sal y pimienta
Preparación
1. En un bol mezcle la rúcula, palta, tomate, hojas de albahaca y mozarella. Reserve.
2. En otro bol pequeño mezcle bien el aceite, vinagre balsámico, miel, sal y pimienta. Mezcle bien hasta que la vinagreta quede homogénea. Agréguela sobre la ensalada y sirva.
1. Precaliente el horno a 180ºC y prepare una bandeja para horno, fórrela con papel mantequilla y rocíe con aceite en aerosol.
2. Espolvoree una superficie plana con harina, luego extienda una hoja de hojaldre. Utilice un corta pizza o cuchillo para cortar la masa en tres lineas, a continuación corte las lineas en triángulos para hacer un total de 6.
3. Ponga una cucharada de nutella en el extremo más ancho del triángulo y extiéndala un poco con la ayuda de una cuchara. Entonces comenzando por el extremo más ancho, empiece a doblar hasta formar las medias unas. Luego póngalas en la bandeja y gire los bordes de la masa hasta dejarlos en forma de "U". Repita el mismo procedimiento con el resto de la masa y la nutella.
4. En un tazón, mezcle el agua con el huevo. Luego, con la ayuda de un pincel de cocina, unte las medias lunas con la mezcla de huevo y hornee de 20 a 25 minutos o hasta que la masa esté dorada y escamosa. Retire del horno y sirva de inmediato.
5. Si quiere guardarlos, debe hacerlo en un contenedor con tapa. Pueden durar hasta 3 días.
Detalles
Prep time: Cook time: Total time: Yield: 12 Unidades
¡Hola, soy Mildred! Orgullosa y feliz MADRE, ESPOSA, entusiasta de la cocina y blogger. Quiero invitarte a que pruebes cada una de las recetas de este blog y me comentes como te fue al hacerlas. ¿Te animas a PREPARARLAS? ;)
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